पटना: इलायची भारतीय व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाले में एक महत्वपूर्ण मसाला है। अगर आपको अब तक ऐसा लगता है कि इलायची सिर्फ खाने की महक और स्वाद को बढ़ाने का काम करता है, तो आप गलत सोच रहे हैं। आप खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही इलायची का उपयोग करके आपकी सेहत और सुंदरता को भी बढ़ा सकता है।
यदि इलाइची के औषधीय गुणों को देखा जाये तो इसमें रोगाणुरोधक (antiseptic), एंटीऑक्सीडेंट, आक्षेपनाशक (antispasmodic), वातानुलोभक (carminative), पचानेवाले (digestive), मूत्रवर्धक (diuretic), उत्तेजक (stimulant), भूख बढ़ाने वाले (stomachic) और टॉनिक गुण पाए जाते हैं।
तो आइए हम आपको बताते हैं इलायची के फायदे –
1. अगर आपका पेट ठीक नहीं रहता, आपको पेट से संबंधित प्रॉब्लम है या आपके बाल बहुत ज्यादा टूटते हैं तो इन सभी समस्याओं से बचने के लिए आप इलायची का सेवन करें। इसके लिए आप सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ 1 इलायची खाएं।
2. यदि आपको कील-मुंहासे की समस्या रहती है तो आप प्रतिदिन रात को सोने से पहले गर्म पानी के साथ एक इलायची का सेवन करें। इससे आपकी त्वचा संबंधी सभी समस्याएं दूर होंगी।
3. दिनभर के काम से थकने के बाद भी अगर आपको नींद आने में परेशानी होती है तो इसके लिए भी आप इलायची का इस्तेमाल कर सकते हैं। नींद नहीं आने की समस्या से छुटकारा पाने के लिए आप रोजाना रात को सोने से पहले इलायची को गर्म पानी के साथ खाएं। ऐसा करने से नींद भी जल्दी आएगी और खर्राटे नहीं आएंगे।
4. आप पानी में इलाइची को उबाल कर वह पानी पियें, उल्टी बंद हो जाती हैं। काफी लोगों को बस का सफर सूट नहीं करता तो अब जब भी आपको उलटी जैसा फील हो तो एक इलाइची मुँह में रख कर उसका रस चूसते रहें आपको अच्छा लगेगा।
5. यदि कोई आँखों के बहने कि समस्या से ग्रसित है तो रोजाना रात को दूध में इलाइची उबाल कर पिएं कुछ ही दिनों में आंख से पानी बहना बंद हो जायेगा।
रिपोर्ट- माधुरी शुक्ला
